ALEGATO CONTRA LA BORRAJA
Se debate estos días en la redes
lo de la exquisitez de la borraja
que a mí es una verdura, la verdad,
que nunca me ha excitado ni una miaja.
Me dicen cocineros y personas
amantes de lo fino en el yantar
que no tengo ni idea del asunto
porque nuestra borraja es un manjar.
El argumento siempre se acompaña
de la manida frase “Si le pones”:
Si le pones patata, si le pones...
Harta me tienen con el “si le pones”.
Y yo, aún temiendo que me tomen todos
por una analfabeta culinaria
insisto en que esa mata con espinas
no me resulta nada extraordinaria.
Que algo que está exquisito si le pones
por encima me da igual lo que sea
es como si está guapa si le pones
buen maquillaje a una muchacha fea.
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